高家糖球摊位前挤满了购买糖球的市民。

萝卜·元宵·球会开幕引来不少摄影爱好者。

铜号2米多长,演奏者是平均年龄70岁的老爷子。

开幕式现场。

文/半岛记者　李峰　肖玲玲 实习生　杨阳

图/半岛记者　王滨　报道

半岛都市报2月5日讯　一段3D动画视频介绍了萝卜元宵糖球会的前世今生,一声铜锣带来了岛城新年的民俗味道。2月5日,“岛城新春第一节”——青岛萝卜·元宵·糖球会在市北区海云广场隆重开幕。本届节会将从2月5日一直持续到2月12日(农历正月十六),历时8天。开幕首日,大批市民、游客涌入节会现场,观看了充满民俗风味的开幕式,品尝糖球等各色美食小吃。据相关部门统计,节会首日参会人数达31万人次,销售额达630余万元。

5日上午10时整,曾经荣获“全国百名基层优秀宣讲员”、“感动市北”道德模范称号的市北区“百姓宣讲团”团长于春山敲响海云大锣,拉开了2017年青岛萝卜·元宵·糖球会的序幕。开幕式上,动画视频《溯源海云庵　欢聚民俗节》详细介绍了萝卜·元宵·糖球会的历史及发展脉络,具有时代感的动画人物在还原的节会年代场景中尽现民俗之乐。来自浮山新区街道锣鼓队和平安路第二小学的孩子们带来的鼓舞表演《鼓韵》,烘托出浓浓的节庆气氛;由山东省杂技团专业演员带来的杂技表演《如日中天》,让现场观众充分领略到了中国传统杂技的魅力;舞蹈《霓裳海云》、歌伴舞《火红的春天》等节目,更是体现处浓厚的地域文化特色,引得观众拍手叫好。

“今年开幕式挺好,很精彩。”74岁的市民张岱秀告诉记者,他每年都来看萝卜元宵糖球会的开幕式,“今天的开幕式演出别看只有半个多小时,各个节目都是精品。让我印象最深的就是开头大屏幕上播的海云庵萝卜元宵糖球会的演变,很生动地介绍了青岛的民俗文化,很有教育意义,这一趟来得值!”

今年萝卜·元宵·糖球会主会场仍设在市北区海云庵区域,以海云广场、糖球广场、嘉禾路为中心,辐射周边道路和区域。据主办方介绍,主会场共设置萝卜、元宵、糖球、美食小吃、商品推介和娱乐互动体验六大展销区,摊位500余个,商户260家。其中,在嘉禾路糖球广场,汇聚了高家糖球、刘家糖球、老北京糖球、老巷子糖球等岛城知名糖球商家;除了王姐烧烤等老字号知名餐饮品牌,本届节会还在遵化路新增印度飞饼、榴莲酥等东南亚美食,在嘉禾路新增山西碗秃、广州肠粉等中华美食,在蒙化路新增蚵仔煎和大肠包小肠等台湾小吃,另外还保留了宣化路萝卜街。

据了解,青岛萝卜·元宵·糖球会作为全市最大的传统民俗活动,起源于青岛历史悠久的清溪庵庙会和糖球会,距今有700年的历史了,先后被列为国家重点旅游项目和青岛市首批非物质文化遗产名录,并荣获“中国最具影响力民俗节庆”称号。本届节会以弘扬中华优秀传统文化为主线,坚持“安全有序、欢乐祥和、节俭繁盛”的办会原则,突出民俗性、观赏性、趣味性和互动性。

鸡年元素

四岁小女孩变身“小鸡”

今年是农历鸡年,开幕式上自然少不了小鸡吉祥物的身影,市北区少儿舞蹈团的孩子们蹦蹦跳跳跑上舞台,带来了一支《金鸡迎春》儿童舞。

舞台上孩子活泼可爱,舞台下孩子们排练认真刻苦。“这么小的孩子能在这么短的时间内排练到比较高的水平,挺不容易。”领队丁俊老师介绍说,“今天的节目共有50个孩子登台,年龄最小的四岁,最大的4年级。孩子们都是利用放寒假的时间来参加排练,冬天天气冷,孩子们都坚持下来了,很棒。”年龄最小的小演员刘蓉当天发挥很出色,虽然只有四岁,但刘蓉小朋友很懂事。她告诉记者,因为爸爸妈妈不能进到后台陪她,不过自己很勇敢,完成了表演。

5日当天青岛气温较低,为了不让孩子们冻感冒,演出服里都贴上暖宝宝。为了照顾好这50个孩子,节目组还请来了志愿者帮助领队维护孩子们的安全。

花絮

开场长尖号手　平均年龄70岁

两米多长的“长尖号”举起来会是什么感觉?一个字,累!在开幕式开始前10分钟,记者找到了负责开场吹奏“长尖号”的号手们,体验了这支2米多长铜号的“份量”。

为了把吹嘴对准嘴巴,记者只好双手把着靠近吹嘴的一段,但因为铜号过长,要想举起来吹响它,颇为困难。年轻人尚觉吃力,很难想象当天负责开场吹号的号手们是一队满头银发的老爷子。

队长马延河告诉记者,这支队伍叫做“大男孩舞蹈队”,队里清一色都是老爷子,平均年龄超过70岁。马延河说,“为了让节会有着古香古色的韵味,市北区第二文化馆特地从北京定制了这批‘长尖号’。要想吹响它,还真是要有一股巧劲儿才能举起来,没个一年半载吹不溜。”

记者了解到,当初舞蹈队刚接到开场任务时,老爷子们因为年龄的关系,练习吹奏很吃力,举个几秒钟就胳膊酸痛,不过他们很是“倔强”,硬是贴着膏药练习,达到了开幕式的要求。虽然排练辛苦,但能在传统民俗节会上亮相,大家都很乐意。

节会特写

江西客远道而来逛糖球会

来自江西的周青松今年60岁了,年前刚来到青岛,“女儿住在西海岸,儿子在青岛上班,就住在宣化路。”周青松告诉记者,过完正月十五元宵节后,他就回江西了,“这不正好赶上糖球会,就来逛逛。”虽说因距离太远,来青岛的次数不算多,但今年并不是他第一次参加萝卜·元宵·糖球会,去年他也来逛过,“和去年相比,今年更多了一些特色,摆设更加明了、规范,而且很干净,我走了一圈就没见地上有垃圾。”

在节会现场,一溜的糖球摊位,最火的依旧是百年老字号高家糖球,“我这排了好长时间的队才买上,可把我挤坏了。”举着手里的糖球,从西海岸赶过来的“吃货”高女士乐道,她到会场一个小时,已经吃遍了臭豆腐、印度飞饼、长沙大烤肠等各色小吃,高家糖球则是压轴的,“这家的糖球确实好吃。”

根据北方风俗,立春当天要吃萝卜,俗称“咬春”,民间亦有“正月初九吃萝卜不牙疼、可防百病”的说法。5日当天虽已过立春,但正月初九正当时,节会上,卖萝卜、买萝卜、吃萝卜自是少不了。在很多人看来,在众多特色小吃、花样糖球、各色手工艺品中,萝卜算是节会上最“低调”的商品了吧?其实不然,它的受欢迎程度可一点都不低调。萝卜街上,人流如织,整条街两侧都排满销售萝卜的摊位,摊主们的叫卖声不绝于耳。

“简直就要窒息了。”去年刚来青岛工作的小王躲到路边的小商店里心有余悸道,这是她第一次来赶萝卜·元宵·糖球会,之前同事提醒过她第一天人超多,最好过几天再逛,但急性子的小王按捺不住,非要体验一番,“我打算买几根萝卜打道回府,过几天再来逛吧。”

“今年带来了20多吨,秋天就开始囤货了,收萝卜的时候就特意为这次节会储存下了。”萝卜摊主董常良是潍坊市寒亭区人,年年在节会上摆摊,已有十多年,“年年都凯旋而归”。此外,为了这次节会,董常良还特意雇佣了十多个人帮忙卖萝卜,上午11点左右,满满一车萝卜就已经卖了半车,有近两吨。

记者探摊

红烧肉串成串、海参变糖球

说起糖球,除了外表“朴实”的山楂加糖制成的传统派,香蕉、草莓、葡萄等制成的各式新派糖球也早已经不再新鲜。而此次节会上,市民杨女士在刘家花样糖球的摊位上吃到了一串特立独行的糖球——红烧肉糖球!她坦言“硬硬的,挺有嚼头,味道还行。”

据刘群芳介绍,他们摊位总共有五六十种花样糖球,而今年的新品除了红烧肉糖球,还有海参糖球,“海参糖球分两种,一种是剁碎和成团,一种是整个的海参,经过加工以后裹上糖制成。”海参糖球,味道会不会很怪?对于这一点,刘群芳表示他们在推出新品前已经做过多次尝试,“首先海参和糖的味道并不相冲。”之后再经过加工,味道还是很和谐的。